Что здесь полезно посмотреть
- 8 рецептов с акцентом на моцарелла.
- Чаще всего этот ингредиент встречается в разделах: Пицца, Выпечка, Закуски (Антипасти).
- Удобно перейти от одного блюда к похожим сочетаниям и соседним ингредиентам.
Моцарелла
Рецепты с моцареллой: пицца, запекание и тёплая подача по-итальянски
Здесь собраны блюда, в которых моцарелла действительно важен: от простых сочетаний до более выразительных вариантов.
Главный ингредиент
Разделы в подборке
Ингредиенты по теме
Главные рецепты
С чего начать по этой теме
Здесь собраны рецепты, с которых проще всего войти в тему и понять, что готовить дальше.
Пицца
Пицца Маргарита
Понятный домашний рецепт на 35 мин. Главный вкус: Мука тип 00, Дрожжи сухие.
35 мин
532 ккал
3 порц.
Пицца
Пицца Кватро Формаджи
Понятный домашний рецепт на 60 мин. Главный вкус: Мука тип 00, Дрожжи сухие.
60 мин
566 ккал
2 порц.
Пицца
Кальцоне
Понятный домашний рецепт на 25 мин. Главный вкус: Мука тип 00, Дрожжи сухие.
25 мин
617 ккал
4 порц.
Закуски (Антипасти)
Капрезе
Понятный домашний рецепт на 12 мин. Главный вкус: Основной продукт, Оливковое масло extra vergine.
12 мин
327 ккал
4 порц.
Овощные
Пармижана из баклажанов
Понятный домашний рецепт на 75 мин. Главный вкус: Овощи, Оливковое масло.
75 мин
480 ккал
6 порц.
Пицца
Пицца с начинкой: грибы и моцарелла
Понятный домашний рецепт на 40 мин. Главный вкус: Мука тип 00, Дрожжи сухие.
40 мин
289 ккал
2 порц.
Выпечка
Панцеротти
Понятный домашний рецепт на 45 мин. Главный вкус: Мука тип 00, Дрожжи сухие.
45 мин
634 ккал
6 порц.
Выпечка
Фокачча с начинкой: грибы и моцарелла
Понятный домашний рецепт на 15 мин. Главный вкус: Мука тип 00, Дрожжи сухие.
15 мин
682 ккал
3 порц.
Частые вопросы
С каких рецептов с моцареллой лучше начать?
Маргарита, кальцоне и капрезе хорошо показывают три разных поведения моцареллы: на пицце, в закрытом формате и в свежей холодной подаче.
Почему моцареллу полезно вынести в отдельный маршрут?
Потому что вокруг неё формируется свой набор запросов: что приготовить с моцареллой, как использовать её в пицце, что брать для запекания и где она лучше работает в свежем виде.